Yangzhou

Yangzhou est située au nord du Yangtsé, à côté du Grand Canal. Le lac de l’Ouest élancé relie des pavillons et des ponts le long de ses eaux étroites. Geyuan et Heyuan sont des jardins privés historiques de la ville.

Les petits déjeuners au thé de Yangzhou combinent des petits pains cuits à la vapeur, des lanières de tofu et une théière. Les routes de l'Est s'arrêtent souvent ici après avoir quitté Nankin.